Semola Rimacinata di grano duro

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Scopri la Farina Rimacinata di Grano Duro, un ingrediente essenziale per gli amanti della cucina italiana tradizionale. Questa farina, una semola fine e di colore chiaro, è perfettamente adatta alla preparazione di pasta fatta in casa, pizze croccanti e focacce soffici.

Grazie al suo grado di raffinazione superiore rispetto alle farine classiche, la Farina Rimacinata di Grano Duro permette di ottenere impasti leggeri e elastici. Questa caratteristica la rende ideale per creare piatti che richiedono una consistenza particolarmente ariosa e soffice, garantendo risultati eccellenti sia nella lievitazione che nella cottura.

Utilizza la Farina Rimacinata di Grano Duro per esaltare il tuo repertorio culinario, preparando deliziose pizze e focacce che rimangono morbide e fragranti, o trasforma la tua cucina in una vera pasticceria italiana producendo pasta fresca che cattura perfettamente ogni tipo di condimento. Con questa farina, ogni preparazione diventa un'opportunità per celebrare la ricchezza e la versatilità della cucina italiana.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Utilizzo

Ecco alcuni modi dettagliati per utilizzare la Farina Rimacinata di Grano Duro:

Pasta Fresca: Grazie alla consistenza fine e leggera della farina, puoi preparare pasta fresca fatta in casa con facilità. Dagli spaghetti alle tagliatelle, puoi ottenere una pasta leggera e delicata che si abbina perfettamente a una varietà di salse e condimenti.

Pizza: Prepara una base per pizza leggera e croccante utilizzando la Farina Rimacinata di Grano Duro. La sua consistenza aiuta a creare una crosta sottile e croccante che si mantiene morbida all'interno, perfetta per essere guarnita con pomodori, mozzarella e altre delizie.

Focaccia: Con la farina rimacinata, puoi realizzare focacce soffici e fragranti. Aggiungi ingredienti come olive, pomodori secchi, rosmarino o cipolle per dare un tocco di sapore extra alla tua focaccia.

Pane: Sperimenta la preparazione di pane fatto in casa utilizzando la Farina Rimacinata di Grano Duro. Otterrai una mollica soffice e alveolata, perfetta per accompagnare zuppe, insalate o semplicemente da gustare con olio d'oliva e sale.

Dolci: Utilizza la farina per preparare una varietà di dolci, tra cui biscotti, torte e crostate. La consistenza fine della farina contribuirà a garantire una consistenza leggera e soffice ai tuoi dolci, perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata.

Conservazione

In un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

Valori nustrizionali

VALORI MEDI PER 100g
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Valore energetico 339kcal - 1419kJ
Grassi 1g
di cui acidi Grassi saturi 0g
Carboidrati 76.9g
di cui Zuccheri 0g
Proteine 11.5g
Sale 0.12g
Fibre 0g

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